メディスコ


infomation

  • 2017/08/10検査してます!当社はお盆休みはありません。カレンダー通りの営業です。
  • 2017/07/29ノロウイルス検査また、「10月から3月までの間には月1回以上又は必要に応じてノロウイルスの検便検査に努めること。」と改正され、ノロウイルス検査の実施を求めています。
  • 2017/07/29ノロウイルス検査先頃「大量調理マニュアル」が改正され、その中で「便1g当たり10⁵オーダーのノロウイルスを検出できる検査法を用いることが望ましい」となりました。当社では、その感度を有するPCR法にて検査を行っています。
  • 2017/02/14HACCP応援します。厚生労働省が食品事業者に対しHACCP(ハサップ)を義務化します。当社では、JHTC認定のHACCPコーディネーターが、皆様のHACCPに関するご質問にお答えします。お気軽にお問い合わせ下さい。

このような事でお困りではありませんか?

  • 1.調理場や調理器具が本当に衛生的なのかを確認したい。
  • 2.食中毒を出さないように効果的な予防策を知りたい。
  • 3.賞味・消費期限を正確に計測したい。
  • 4.食品の栄養成分表示のために分析してほしい。
  • 5.従業員の衛生管理は、どうするべきかを知りたい。
  • 6.素材の安全性を確認しておきたい。
  • 7.異物混入など、万が一のクレームに備えておきたい。